Rösti di patate - a forma di barchetta/da farcire, precotte - surgelate. SENZA GLUTINE. SENZA LATTOSIO

Le patate prendono forma - forse il modo migliore per descrivere le Barchette di Rösti 11er. Queste barchette di patate grattugiate si possono cuocere facilmente nel forno a convenzione/vapore o nella friggitrice per poi essere guarnite a piacere. Per esempio possono essere completate con un ripieno caldo di delicato ragù, o riempite di fresca panna acida - in ogni caso le Barchette di Rösti 11er non passano mai inosservate.

INGREDIENTI:
patate: 85.0%
olio di girasole
amido di patate
sale iodato (sale, ioduro di potassio)
destrosio
spezie

MODALITA' DI COTTURA:
- FORNO A CONVENZIONE: Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare le barchette di rösti surgelate per circa 13 - 15 minuti fino a doratura.
- FRIGGITRICE: Versare le barchette di rösti surgelate nell’olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 170 - 175°C e friggere fino a doratura per circa 3 - 4 minuti. Consiglio: eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina. Dopo la preparazione le barchette di rösti possono essere guarnite con un ripieno freddo o caldo. Dopo lo scongelamento, non ricongelare!
- FRIGGITRICE AD ARIA CALDA: Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 200 °C. Cuocere i rösti surgelati per ca. 8 - 11 minuti fino a doratura. Scuotere di tanto in tanto il cestello! Dopo la preparazione le barchette di rösti possono essere guarnite con un ripieno freddo o caldo. Dopo lo scongelamento, non ricongelare.

Scheda Tecnica