Asiago DOP per il 29% del ripieno. Formaggio tipico dell’altopiano dei sette comuni di Asiago. ...
Un abbinamento che trae ispirazione dalla cucina del sud. Una cucina decisa, che ama i sapori forti ...
Ricotta di bufala per il 66% del ripieno. Tra tutte le ricotte prodotte in Italia, la ricotta di buf ...
La storia del vero ripieno dei Tortellini bolognesi è tanto lunga, quanto incerta, le tesi sono ...
Pecorino di Pienza per il 25% del ripieno. Si tratta di un pecorino toscano, stagionato a Pienza per ...
RAVIOLACCI ALLE CASTAGNE ...
RAVIOLACCI AI CARCIOFI ...
Pasta fresca all’uovo ripiena di saporite carni di bovino, suino e tacchino, brasate con verdu ...
GIGANTI NERI AL SALMONE ...
RAVIOLACCI AL FARRO CON FORMAGGIO E NOCI ...
RAVIOLACCI AL BRANZINO E PROFUMO DI AGRUMI ...
RAVIOLI DEL PLIN ...
TORTELLI AI CROSTACEI ...
GIRASOLI MASCARPONE E NOCI ...
TORTELLI AL SAPORE DI MARE ...
Nella sfoglia antica un ripieno dove la ’nduja,pasta leggermente piccante e lievemente affumic ...
RAVIOLI ALLA BORRAGINE ...
CUORI ROSSI CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, POMODORO E BASILICO ...
GRANTORTELLONE CON FUNGHI PORCINI ...
RETTANGOLI ALLA CERNIA ...
RETTANGOLI CON SALMONE E ANETO ...
TORTELLI RUSTICI AL CAPRIOLO ...
CANNELLONI ALLA CARNE ...
PANZEROTTI CON FUNGHI PORCINI ...