Nella sfoglia antica un ripieno dove la 'nduja,pasta leggermente piccante e lievemente affumicata, è protagonista, accompagnata dal Pecorino Romano DOP e ammorbidita dalla ricotta vaccina. Un ripieno che conquista per il suo carattere deciso e per il suo forte equilibrio. Un omaggio alla terra calabra che ancora mancava in gamma

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra, acqua.

Ingredienti del ripieno: ricotta, ‘nduja 28%, Pecorino Romano DOP 15%, pangrattato, sale.

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