Descrizione
INTEGRALE - Gusto intenso
Il nostro impasto è lasciato maturare per 30 ore circa assieme a lievito naturale (madre) e a tanta acqua. Questo è il nostro segreto, per un prodotto finale dal gusto intenso, fonte di fibra e di iodio.
Sfarinato: grano tenero integrale Colore: bruno
Gusto: intenso
Ottima:
come base per pizza o focaccia, come sostitutivo del pane, da aprire e farcire con salumi e formaggi, da accompagnare ai taglieri o da porzionare per l'aperitivo.
Dal gusto intenso, si presta ad abbinamenti unici per un gusto interessante d'insieme. Da servire solo con olio extra vergine di oliva o da completare a piacere.
Perfetta con ogni tipicità del territorio, dal sapore intenso o delicato.