Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra, farina di castagne 14%, acqua.

Ingredienti del ripieno: castagne cotte 45% (castagne secche, alloro, acqua), ricotta, Parmigiano Reggiano DOP, formaggio, uova da allevamento a terra, sale, pepe.

Scheda Tecnica