SUPPLI’ DI RISO AL SUGO OVALI (G 65) FARCITI CON MOZZARELLA

INGREDIENTI: riso 48%, ragù di carne bovina 15% [polpa di pomodoro 70%, carne bovina 7%, vino bianco, olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, misto di verdure (SEDANO, carota, cipolla in proporzione variabile), preparato per brodo (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate –cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo- olio di girasole, spezie ed aromi naturali), bietola rossa in polvere, basilico, cipolla, sale, correttore di acidità: acido LATTICO, aglio, noce moscata, alloro], mozzarella vaccina 9% (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: E330), besciamella (acqua, LATTE scremato reidratato, grassi vegetali (cocco), amido modificato di mais, maltodestrine, sale, conservante: E202, spezie), pastella (acqua, farina di FRUMENTO, sale), semilavorato per impanatura (farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, paprica in polvere), provolone (LATTE, sale, caglio), Grana Padano D.O.P. (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima – proteina dell’ UOVO), Gran Moravia (LATTE, sale, caglio da coltura vegetale, conservante: E1105 lisozima proteina dell’UOVO), formaggio pecorino (LATTE ovino, caglio, sale), sale, pepe.
PUÒ CONTENERE: PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE, SOLFITI, SOIA E CROSTACEI,SENAPE E FRUTTA A GUSCIO.

MODALITA' DI COTTURA: 
PENTOLA O FRIGGITRICE: SCONGELARE E FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO CALDO A 180/190° PER 6-7 MINUTI
PADELLA: SCONGELARE E FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO CALDO A 180/190° PER 6-7 MINUTI GIRANDOLI CONTINUAMENTE

Scheda Tecnica