Cod. 173068 - PATATE CRISPERS 5cf2.5kg McCain
Per un menù unico e distintivo
Patate salate dal taglio ondulato a “V” con buccia e rivestimento croccante. Prefritte e surgelate.
Innovativo ed esclusivo taglio a “V” dall’intensa croccantezza e dal soffice cuore di patata per un’esperienza WOW.
Look trendy e accattivante grazie al taglio ondulato per dare un tocco moderno al menù.
INGREDIENTI: Patate (88,5%), olio di girasole, rivestimento (5,5%) [amido modificato, farina di riso, destrina, addensante: gomma di xantano], sale.
MODALITA' DI COTTURA:
- FRIGGITRICE: Portare la temperatura dell’olio a 175°C. Cuocere ½ cestello di prodotto per circa 2 minuti e 45 secondi
- FORNO VENTILATO: Disporre il prodotto in un sol strato su una teglia da forno e infornare a mezza altezza. Girare il prodotto per circa 12 minuti