Crema al Limoncello e mascarpone con savoiardi, decorato con granella di Pan di Spagna e salsa al limone

INGREDIENTI: Latte fresco pastorizzato - Acqua - Mascarpone (Panna – Latte pastorizzato - Correttore di acidità E 270) - Zucchero - Farina di frumento - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Uova - Grassi vegetali (Palmisto - Palma) - Crema di liquore limoncello (2,5%) [Latte scremato - Liquore limoncello (25%) (Alcool - Zucchero - Infuso di bucce di limoni)] - Latte scremato reidratato - Stabilizzanti E 420 e E 463 - Tuorlo d'uovo - Amido modificato - Aromi – Proteine del latte - Succo di limone (0,1%) - Emulsionanti E 322 (di soia) - E 472e e E 472b - Agenti lievitanti E 500 e E 503 - Sale - Lattosio - Sciroppo di glucosio - Colorante E 160a. Può contenere tracce di frutta a guscio.

 PESO: 1,100 kg

 PEZZI: 10

 SCONGELAMENTO: 1,5/2h

 CONSERVAZIONE: 2gg

Scheda Tecnica