PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO CRUDO E SURGELATO DA LIEVITARE. SENZA GRASSI IDROGENATI

INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO (origine Italia), margarina [oli e grassi vegetali (palma e girasole); acqua; sale; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi (palma); correttore di acidità: acido citrico; aromi], acqua, zucchero, UOVA pastorizzate, strutto, lievito, sciroppo di glucosio disidratato (mais), emulsionanti: E472e, E471 (palma), agente di trattamento della farina: acido ascorbico, estratto di malto in polvere (ORZO), alfa amilasi, lecitina di SOIA, proteine del LATTE, LATTOSIO, sale, olio di semi di girasole, aromi

MODALITA' DI PREPARAZIONE: Lievitare il prodotto in apposita cella di lievitazione alla temperatura compresa tra i 26°/28°C per 3-5 ore. Cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 180°C per 15/17 minuti

Scheda Tecnica