Forma dritta, impasto ricco con il 24% di burro: il croissant d’oltralpe rivisitato dalla sapienza dolciaria italiana

INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, BURRO (24%), acqua, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua, starter microbici), lievito, zucchero, UOVA, proteine del LATTE, sale, LATTE scremato in polvere, GLUTINE di FRUMENTO, colorante: E160a(i); emulsionante: E472e (colza); agente antiagglomerante: E170; destrosio, olio di colza, antiossidante: E300; enzimi. Può contenere SOIA, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE

MODALITA' DI COTTURA: Preriscaldare il forno a 160-170 °C, posizionare il prodotto sulle teglie di cottura e cuocere per 20-24 minuti

Scheda Tecnica