Un croissant a mezzaluna leggero, croccante e dalla bella sfoglia: non può assolutamente mancare a colazione.

INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 19%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico). Uova da allevamento a terra.
Per gli allergeni, compresi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in lettere maiuscole.
Può contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.

PREPARAZIONE E COTTURA:
Disposizione sulla teglia (600 x 400) 9 unità per teglia
Scongelamento circa 30-45 min a temperatura ambiente
Preriscaldamento del forno 190°C
Cottura (forno ventilado) circa 15-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Raffreddare e riposare sulla teglia 15 min a temperatura ambiente

Scheda Tecnica