Ingredienti della pasta 43%: semola di grano duro, acqua, sale.

Ingredienti della salsa 57%: latte intero, pancetta affumicata 19%, panna, tuorlo d’uovo, Grana Padano DOP, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, burro, farina di frumento, sale, pepe. Grana Padano DOP grattugiato a guarnizione del piatto.

Scheda Tecnica