Ingredienti della pasta 55%: pasta all’uovo 36% (semola di grano duro, uova, acqua), ripieno 64% (ricotta 66%, spinaci in foglia 22%, pangrattato, Grana Padano DOP, sale).

Ingredienti della salsa 45%: latte intero, farina di grano tenero, burro, sale. Grana Padano DOP grattugiato a guarnizione del piatto.

Scheda Tecnica