Olive ascolane prontoforno

Una croccante panatura avvolge le olive verdi, farcite con un ripieno di carni cotte, macinate e sapientemente insaporite. Una delle più originali ricette dalla tradizione culinaria italiana. Nella ristorazione rappresentano un «evergreen», pronte in pochi minuti, perfette come antipasto e ideali nei buffet. Molto utilizzate anche nei bar, per gustosi aperitivi, e nei pub, accompagnate da una buona birra.

MODALITA' DI PREPARAZIONE:
Senza scongelare, cuocere nel forno ben caldo (210°C) per circa 12 minuti.
Senza scongelare, friggere in abbondante olio bollente (190°C) per 2/3 minuti circa.
Senza scongelare, cuocere al microonde (800 W) per 2/3 minuti circa.

Scheda Tecnica