Biscotto alla nocciola farcito con crema alla ricotta e pere

INGREDIENTI: Zucchero - Albume d'uovo reidratato - Pere sciroppate (Pere - Acqua - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Correttore di acidità E 330) – Ricotta (8,7%) (Siero di latte - Panna - Sale) - Latte scremato reidratato - Oli vegetali (Cocco - Girasole) - Nocciole in polvere (4%) - Mandorle di albicocca in polvere (contiene Anidride solforosa) - Acqua - Panna - Grassi vegetali (Palma – Palmisto - Cocco) - Burro - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Destrosio - Stabilizzante E 420 - Sciroppo di glucosio - Gelatina alimentare - Amido (di frumento) – Amido modificato - Tuorlo d'uovo - Distillato di pere - Emulsionanti E 471 - E 472e e E 322 (di girasole) - Aromi - Proteine del latte - Lattosio - Addensante E 415. Contiene uova, latte, frutta a guscio, anidride solforosa e frumento. Può contenere tracce di soia.

 PEZZI: 14

 SCONGELAMENTO: 4/5h

 CONSERVAZIONE: 3gg

Scheda Tecnica