INGREDIENTI DELLA SFOGLIA: Semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

INGREDIENTI DEL RIPIENO: Gorgonzola DOP 48% (latte, sale, caglio), ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), prezzemolo, sale.

Può contenere: senape, soia.

Scheda Tecnica