Ribs marinata in sale e pepe, cotta a bassa temperatura per 15 ore. Abbattuta e pastorizzata per garantire un abbattimento della carica batterica e una shelf life di 90 giorni. Il prodotto resterà morbido, succulento e conserverà tutti i gustosi succhi.

INGREDIENTI: CARNE DI SUINO, SALE, ERBE AROMATICHE, SPEZIE, ZUCCHERO, AROMI NATURALI

APPROFONDIMENTO: 
Ultimo prodotto nato nel gruppo Venditti. Un nuovo capitolo per la storia di una famiglia abruzzese, i Venditti che partiti nel lontano 1980, consapevoli solo di esser propri del mestiere, cominciarono a muovere i loro primi passi verso la vendita ambulante, con ombrelloni e tavoli da cucina e molta audacia. Da quel giorno molti sono stati i traguardi raggiunti grazie ai sacrifici fatti. Dalle montagne dell’orso marsicano sono arrivati al maiale di tutta Italia, conquistando il titolo di “Porchetta Campione d’Italia”; è la più amata dagli italiani, perché rispecchia le esigenze e i gusti dello stivale.
Quindi una porchetta non più legata unicamente ad un territorio ma una porchetta talentuosa ed ambiziosa che ha superato di gran lunga le sue aspettative, conquistando non solo il gusto degli italiani ma anche le loro esigenze. E seguendo queste esigenze, si rinnova la scelta con nuovi prodotti, come per le costine reinterpretate nello stile Venditti. Il prodotto “Ribs Venditti” viene prodotto nel nostro stabilimento localizzato a Luco dei Marsi in provincia di L’aquila in Abruzzo.
Viene fatto con maiali nazionali, che hanno il certificato delle 3I:
- Nato in Italia;
- Allevato in Italia;
- Macellato in Italia

Scheda Tecnica