Cod. 2121AT5 - PANCETTA STUFATA DOPPIA BACON 1 2 S.V. KG.4,50 ca Peso variabile

La pancetta stufata viene iniettata con acqua sale e aromi; viene poi zangolata cioè massaggia ...

Descrizione

La pancetta stufata viene iniettata con acqua, sale e aromi; viene poi zangolata cioè massaggiata in apposita macchina di nuova generazione. La pancetta viene stampata a mano e posta in forno per la cottura.

Cod. 005141 - S.O. CARNE SALADA TRENTINO Peso variabile Cod. 6031 - FULLY COOKED BACON GR.500 FRESCO

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