Questo sito fa uso dei cookies
Puoi accedere alla nostra policy sulla privacy e sui cookies dal link qui sotto.
×
Massari food service
×
 x 

Carrello vuoto
Stampa

Cod. MA0074 - BASE PINSA CLASSICA NUVOLA ATM 10cf2pz

n.2 basi 19x30 da 230gr ...

Descrizione

n.2 basi 19x30 da 230gr

Tutte le caratteristiche di leggerezza, digeribilità, sapore antico, versatilità e facilità di preparazione, sono ora disponibili anche “fuori frigo”. Nuvola infatti, nella sua versione ambient, viene commercializzata al di fuori della catena del freddo, senza però rinunciare alle famose caratteristiche della Pinsa Romana originale. Anche con ambient sono sufficienti 5 minuti di forno.

Un mix di farine segreto e una lunga lievitazione per garantire digeribilità, leggerezza e croccantezza: tutto questo è la Pinsa Romana che grazie a NUVOLA può essere preparata in casa.

Nuvola è la base pronta di Pinsa, stesa a mano e confezionata in atmosfera modificata per mantenere la freschezza e le caratteristiche di una Pinsa appena sfornata.

Croccante fuori e moribida dentro: L’impasto della Pinsa Nuvola è preparato con Farina di frumento 0, acqua, pasta acida di frumento, farina di riso, farina di soia, olio extra vergine di oliva, sale, lievito, senza alcun conservante aggiunto.

Viene fatto lievitare per 72 ore per ottenere in cottura una base croccante fuori e morbida dentro, con un caratteristico profumo di pane antico e con la metà delle calorie (kcal) rispetto ad una normale base per pizza.

Incredibilmente soffice e con la caratteristica forma ovale lavorata a mano, la Pinsa Nuvola è perfetta da portare in tavola in ogni occasione, da soli, in famiglia o con gli amici.

INGREDIENTI: Farina di frumento, Acqua, Pasta acida di frumento, Farina di Riso, Farina di Soia, Olio extravergine di Oliva, Sale, lievito.
Può contenere tracce di senape.

ALLERGENI: Il prodotto contiene i seguenti allergeni: - Frumento (contiene glutine) - Soia
Può contenere tracce di: - Senape

Scheda Tecnica





×

TOP