La Soia Edamame Orogel è ricca di proteine, sali minerali e fibre ed è un prodotto molto versatile in cucina.

La Soia Edamame Orogel viene coltivata esclusivamente in Italia, nelle fertili pianure del Po

INGREDIENTI: Soia Edamame

PERIODO DI RACCOLTA: da luglio a settembre
PROVENIENZA: Emilia Romagna, Lombardia, Veneto

MODALITA' DI PREPARAZIONE: 
- In padella 6 min: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 3 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 6 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
- In pentola 2 min: Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 2 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
- In forno a vapore 3 min: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 3 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

RICETTE:
- Garganelli con edamame, pomodorini, pancetta croccante e scaglie di Parmigiano
- Trancio di salmone selvaggio all'aneto con edamame e purè di patate
- Dadolata di salmone con Legumi e Risi e Soia Edamame