Descrizione
Sapore di pomodoro cotto preciso con note di cipolla e sedano.
La Salsa risulta molto elegante al palato, con note acidule non invadenti.
L’ossidazione da ossigeno è scarsa anche se utilizzata su buffet non refrigerato.
Può essere usata come Salsa madre da cui partire Per crearne altre di natura Personalizzata mediante l’aggiunta di
spezie o altri ingedienti.