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Cod. BR35509 - PAIN AU CHOCOLATE MELANGE 70pz80gr

L’associazione del vegetale e del buon sapore di burro in un fagottino al cioccolato di qualit ...

Descrizione

L’associazione del vegetale e del buon sapore di burro in un fagottino al cioccolato di qualità.

INGREDIENTI: farina di FRUMENTO tipo "0-1", melange 23% (oli e grassi vegetali non idrogenati (palma, cocco), acqua, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale, regolatore di acidità (acido citrico), coloranti (caroteni)), acqua, cioccolato 9% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA ), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfaamilasi,
emicellulasi, acido ascorbico).
Uova da allevamento a terra.
Per gli allergeni, compresi i cereali contenenti glutine, vedere gli ingredienti in lettere maiuscole.
Può contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.

MODALITA' DI PREPARAZIONE: 
Disposizione sulla teglia (600 x 400) 12 unità per teglia
Scongelamento circa 30-45 min a temperatura ambiente
Preriscaldamento del forno 190°C
Cottura (forno ventilado) circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Raffreddare e riposare sulla teglia 15 min a temperatura ambiente

Scheda Tecnica





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